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主题:[转帖]特仑苏,不是所有牛奶都能达到的高度

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[转帖]特仑苏,不是所有牛奶都能达到的高度  发帖心情 Post By:2009-3-27 10:15:30

迪拜的帆船酒店以其超豪华的标准而冠称七星酒店,特仑苏因其超极致的品质而荣膺“七星”牛奶:星级产地、星级奶牛、星级喂养、星级标准、星级工厂、星级工艺、星级营养七大星级指标,让特仑苏成为经典牛奶之典范。

特仑苏星级标准:高标准才有高品质

如今的牛奶产品市场上,很多厂商都在宣称自己的产品是“高品质”的,那么,消费者在选择牛奶时,如何辨别哪一款产品才是真正的高端产品呢?乳品专家告诉我们,品质是有标准的,只有一流的标准才能打造出高品质的乳品。而特仑苏牛奶,正是这样一款经历了层层严酷标准的检验,千锤百炼并最终出炉的高品质牛奶。

星级标准:严酷筛选优质原奶

通过对牧场环境的精心选择、奶牛品种的精挑细选以及喂养方法的科学管理,特仑苏专属牧场出产的原奶在诞生的那一刻,就已经具备了出色的品质。即便是这样,为了确保奶品的品质和安全,保护消费者的健康,特仑苏还制定了近乎严酷的原奶筛选标准。

特仑苏专属牧场出产的每一滴原奶,都要经过比欧盟奶业协会检测标准还要严格的检测检验。据了解,美国、加拿大等发达国家在对原奶的采样分析中若牛奶中微生物在10万个/毫升以内会被视为合格,而特仑苏原奶中的微生物含量仅为0.5万个/毫升。如此看来,特仑苏在小细节上比欧盟等国际公认的高标准还要严谨,特仑苏几乎是国家一级标准的100倍。难怪有人说,特仑苏牧场出产的原奶,特仑苏不用灭菌处理就能达到国家饮用标准。特仑苏正是凭借着对原奶的严格把关,特仑苏牛奶从源头上就开始杜绝任何可能对消费者造成危害的因素,进而打造让消费者放心的高端奶品。

星级监控:层层把关确保高端品质

对原奶品质的把关,只是特仑苏牛奶出厂的第一步,在接下来的生产环节,还有很多道关口在等待着它。特仑苏在生产流程的严格检测中,特仑苏设有36个监控点和105个指标来把控特仑苏的品质。

高端的品质来源于高标准的要求。在这一点上,特仑苏牛奶更是“斤斤计较”:相较于普通牛奶的检测标准,特仑苏所容许的误差值更小。比如,在常规的蛋白质、脂肪等理化指标的检测中,特仑苏只容许出现正负0.05%的误差,精确程度是普通牛奶的20倍。正是在这种高标准的严格要求下,特仑苏牛奶的品质也远远超过了其他普通牛奶。

据奶业专家介绍,由于奶牛的身体状况,以及季节造成的差异,会使得原奶的口味和营养有些许不同。不过,像特仑苏这样,在精细的高标准之下,以科学的喂养方式,也保证了特仑苏牛奶一年四季都葆有统一的口感和营养,特仑苏保证产品品质不受外界因素影响,维持产品品质的一贯性。

据一位在特仑苏专属牧场负责管理的外国专家介绍,特仑苏的原奶及生产工艺等各项指标都远高于国际标准。特仑苏凭借着这种近乎夸张、甚至严酷的生产过程,特仑苏能够常年为消费者提供品质如一的高端牛奶产品。特仑苏特有的星级标准,让“高品质牛奶”从概念落到了实处。

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